DOMATES SOSLU MAKARNA
MALZEMELER ( 1 KİŞİLİK )
Makarna,
2 adet domates,
1 adet acısız biber,
1 adet çok küçük soğan,
Yağ,
YAPILIŞI
İlk olarak büyük bir tencereye su koyup kaynattıktan sınra da kaynamış suyun içine makarnaları döküyorsunuz, ve tencerenin kapağını kapatıyorsunuz. Makarnaları pişmeye bırakıp domateslerin kabuğunu soyduktan sonra domatesleri küçük küçük doğruyorsunuz. Ardından soğanları ve biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra ilk olarak küçük bir tencerenin içine yağ koyuyorsunuz. Yağ kaynadıktan sonra soğanları içine atıp pişirmeye bırakıyorsunuz. Ardından biberleri de soğanların yanına koyup onuda pişmeye bırakıyorsunuz. Soğanlar ve biberler piştikten sonra yanına domateside ekleyip küçük tencerenin kapağını kapatıyorsunuz. Bu arada makarna piştiyse onu tabağa koyabilirsiniz. Küçük tencerin kapağını kapattıktan 1 dakika sonra o sos da olmuş olur.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder